Loading...
 

Rit 2 - 2020

Image224

Maandag 16 maart 2020


2e rit: RAÄMSES - PITOM



Ook Pitom (Egypte) was een stad waarvan de Bijbel zegt dat de Israëlieten meehielpen aan de bouw ervan, als dwangarbeiders. Tijdens hun verblijf in Egypte leerden ze prei, uien, knoflook, komkommer, pompoen … kennen, groenten die goed groeiden op de vruchtbare grond waar de Nijl elk jaar voor zorgde.

Op hun tocht door de woestijn dachten de Israëlieten er met heimwee aan terug. Hoewel ‘Egypte’ in de loop van de tijd steeds meer een woord werd dat slavernij en onderdrukking opriep, bleek het – culinair gezien - een verrijking in de nomadenkeuken van de Israëlieten toen.




2 Prei