Donderdag 19 maart 2020
5e rit: SINAÏWOESTIJN - BERSEBA
De vijfde rit komt aan in de Berseba, een stad in de Negev-woestijn op een knooppunt van de vroegere belangrijke karavaanroutes. Het was de stad waar Abraham, Isaak en Jakob leefden. Op een dag had Jacob lekkere linzensoep klaargemaakt. Zijn oudere tweelingbroer Esaü kon er niet aan weerstaan en had er zelfs zijn eerstgeboorterecht voor over ...
Linzen bevatten veel proteïnes en zijn daarom belangrijk in een keuken waar niet vanzelfsprekend vlees wordt gegeten.